Chamei esta carinhosa e deliciosa receita de "Carrossel de camarão", e a quantia proposta é para duas pessoas. Segue abaixo a receita e o modo de prepará-la (descrição à moda leiga e bastante prática...rs...quem cozinha me entende...kkk).
Ingredientes:
1 - 02 ovos;
2 - 10 camarões pistola;
3 - Duas xícaras de arroz;
4 - Um vidro pequeno de champignon;
5 - 03 cenouras;
6 - 01 chuchú;
7 - 02 tomates maduros;
8 - 01 pimentão;
9 - 01 cabeça de cebola;
10 - 01 colher de chá de oregáno;
11 - 02 tabletes de caldo de legumes;
12 - 08 fatias de queijo mussarela.
13 - O sal e a pimenta é ao gosto do freguês.
Modo de preparar:
1 - Pique as cenouras, o chuchú, o pimentão e cozinhe em fogo brando utilizando os dois tabletes de caldo de legumes. Aproveite para cozinhar os ovos tb;
2 - Na sequência, cozinhe o arroz com 1/2 vidro de champignon;
3 - Como terceiro passo, frite levemente os camarões em azeite e orégano;
4 - Depois prepare uma forma, coloque o arroz cobrindo todo o fundo e monte a primeira camada de queijo mussarela;
5 - Finalizada a colocação do queijo, adicione como uma segunda camada os legumes cozidos e repita a camada de queijo;
6 - Como última parte da preparação do prato na forma, coloque pedaços de tomate e entre eles rodelas de cebola com o camarão sobre elas;
7 - Finalizando, coloque as fatias de ovo cozido e semeie a outra metade de champignon sobre o prato.
8 - Leve ao forno por 20 minutos (Detalhe importante: Cubra com uma folha de alumínio) e sirva dois pratos com um delicioso vinho branco ao seu gosto.
Ae, o que posso dizer!!! Ficou uma delicia!!...rs...E além disto, marquei o maior ponto com a Polola!!
Valeu a pena!
Fui...
Que Deus me ajude a continuar....kkkkk
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